Par J2F

Diététique

Cette formation est disponible en session INTRA. Prix sur demande

Informations générales

Identifier et utiliser les bases de la diététique, de l’équilibre alimentaire pour créer des menus équilibrés.

Equipe cuisine, personnel de service, cadre et responsables de l’alimentaire, particulier, / être intéressé

14h

Présentiel

Qualifiante

Apport théorique sous forme de diaporama, échanges d’opinions, exercices sur les menus, création d’un plan alimentaire.

Revoir les bases de la diététique

Rappels physiologiques

Besoins de l'organiqme

Notion de poids idéal

Principe d'une alimentation équilibrée

Les outils de gestion de la diététique

Formalisation d'un plan alimentaire sur une à plusieurs semaines

Informations sur les régimes

Conclusion, synthèse